Ada beberapa bahan dapur efektif lainnya yang bisa Anda gunakan untuk menghilangkan bau amis. Apa yang sedang kamu lakukan Baca selengkapnya di bawah ini
1. Garam
Selain dikenal untuk menambah rasa, garam juga dapat memperbaiki tekstur dan menghilangkan bau bahan tertentu, tidak terkecuali bau amis.
Ada banyak cara menghilangkan bau ikan dengan garam, seperti melarutkan garam dalam air dan merendam ikan sebentar. Atau campurkan dengan bahan lain, seperti jeruk sitrus, untuk memaksimalkan efektivitas bahan menghilangkan bau amis.
2. Mentimun
Cara memanggang timun oleskan secara merata ke ikan, diamkan kurang lebih 20 menit lalu cuci dengan air bersih mengalir. Kemudian ketimun menetralkan bau ikan.
Baca Juga : Service Kompor
Ikan Bau amis memang sangat mengganggu, sehingga membuat makanan menjadi kurang maksimal. Namun dengan menggunakan keempat bahan dapur di atas, Anda bisa menghilangkan atau mengurangi bau amis dan masakan Anda akan semakin nikmat.
3. Bawang putih
Tutupi ikan dengan bawang putih yang dihancurkan sebelum dimasak. Atau Anda juga bisa menambahkan bawang putih cincang ke dalam masakan.
4. Serai Batang
Caranya ikan direbus dalam kuah kaldu, batang serai dan kunyit yang sudah dihaluskan direbus. Aroma batang serai yang harum tak hanya mengurangi bau amis, tapi juga membuat makanan lebih kaya rasa.